Bulle d'O
Haptonomie, naturopathie

Karine STOCK
67 rue Roger Bérin
54270 ESSEY les NANCY

Tél : 06 85 66 98 55

 

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Horaires :
 
Lundi 8h30 / 12H30 - 14h / 17h
Mardi 8h30 / 12h30 - 14h / 17h
Mercredi 8h30 / 12h30
Jeudi 8h30 / 12h30 - 14h / 18h

Vendredi 8h30/ 12h30 - 14h / 17h

 

Tarifs des prestations

 

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Haptonomie à Nancy.

Accompagnement affectif à la naissance à Nancy en Lorraine (54).

Accompagnement haptonomique du bébé de la naissance à la marche à Nancy en Lorraine à Nancy.

Le Terrain I : Intoxiqué

Les excès alimentaires, en particulier de viande, de graisses saturées, de sucreries, favorisent l’évolution d’un terrain sain vers celle d’un terrain Intoxiqué.
Ce terrain est aussi favorisé par des facteurs héréditaires, des polluants exogènes (extérieurs à l’organisme) comme le tabac, l’alcool, les pesticides présents dans les fruits et légumes, les conservateurs, mais aussi les métaux lourds (amalgames dentaires en particulier). Les pollutions ambiantes (qualité de l’air respiré)
comme les pollutions électromagnétiques (exposition intensive aux téléviseurs, ordinateurs, téléphones portables) constituent autant de facteurs propices au développement d’un terrain intoxiqué en entravant la « catalyse enzymatique » de vos cellules, c’est à dire leur bon fonctionnement.
Ces excès peuvent favoriser l’apparition de troubles cardiovasculaires, un excès de cholestérol, d’acide urique, l’augmentation du taux de sucre dans le sang, et peuvent conduire à un surpoids.

 

1. Priorité aux aliments favorisant la détoxination :


• Aliments riches en composés soufrés : ail, oignon, algues marines, crucifères (tous les choux, roquette,
cresson, radis, navet), légumineuses (soja, lentilles, pois), jaune d’oeuf bio, asperge, pastèque,
pamplemousse, avocat.
• Aliments riches en Zn, Cu, Mn, Se et/ou antioxydants protecteurs : poissons (faire le choix des
petits / sardines, maquereaux, anchois…), crustacés, germe de blé, graines germées, haricots rouges,
oeufs bio, noix, noisettes, herbes aromatiques (thym, romarin, origan…), épices (curcuma, gingembre,
muscade, poivre…), légumes et fruits colorés, huiles végétales riches en vitamine E.
• Aliments riches en probiotiques pour renforcer la fl ore intestinale : miso, yaourts de chèvre ou de brebis,
légumes lacto-fermentés rapés ou en jus (choucroute, carottes, betteraves…).


2. Priorité aux matières grasses riches en AGPI oméga 3 et 6 :


• Pour les assaisonnements : utiliser en alternance ou en mélange des huiles vierges première pression
à froid (ou extraites à froid) riches en acides gras oméga 3 (huile de lin, noix, cameline, soja, chanvre,
colza) ou en acides gras oméga 6 et vitamine E protectrice, anti-oxydante (germe de blé, tournesol,
pépins de raisin, carthame).
• Pour la cuisson : utiliser l’huile d’olive, plus stable à la chaleur de la cuisson, jusqu’à 140° (pas de
transformation des acides gras en acides trans). L’huile ne doit donc pas fumer (pour l’éviter, ajouter
1 c. à c. d’eau avant la cuisson).
• Consommer régulièrement des aliments riches en AGPI :
- les poissons gras : sardine, hareng, anchois, maquereau, rouget riches en omégas 3 (EPA/DHA),
- les fruits de mer (les huîtres, les moules…),
- la mâche, le pourpier, l’avocat…
Pour un complément en AGPI, parsemer les salades de graines de tournesol, de lin (mixées), d’amandes, de noisettes, de noix, de pignons de pin.
• Eviter les graisses saturées d’origine animale :
- Limiter les viandes rouges et grasses (boeuf, porc, agneau, mouton), les charcuteries (pas plus de
2 fois / semaine). Préférer les volailles sans la peau et utiliser régulièrement le tofu.
- Limiter au maximum la consommation de produits laitiers bovins (lait, yaourt, crème fraîche, crème dessert, fromage) Les produits issus de la chèvre ou de la brebis sont mieux tolérés, à limiter à 2 fois par semaine toutefois.
• Faire la chasse aux acides gras trans liés le plus souvent aux procédés industriels (margarines, biscuits, pâtisseries, céréales industrielles du petit déjeuner, plats préparés et autres plats industriels).


3. Favoriser des aliments bénéfiques pour la santé intestinale :


• Les fruits, les légumes et céréales non raffi nées : au moins un plat de légumes et/ou crudité à chaque
repas, et des crudités en début de tous les repas (si bien tolérés, sinon en jus).
• Les produits complets ou semi-complets bio, riches en fi bres végétales et en substances nutritives.
• Le sucre complet de canne (type rapadura).

 

Conseils d’hygiène de vie


• Buvez un litre d’eau minérale par jour, d’infusions de plantes détoxifi antes (chardon marie, aubier de
tilleul, bouleau, artichaut) ou de thé vert pour favoriser l’hydratation et l’élimination.
• En présence d’amalgames dentaires, évaluer avec votre thérapeute l’intérêt et les conditions de leur
remplacement.
• Fractionner l’utilisation du téléphone portable par tranches de 20 minutes.
• A l’ordinateur, toutes les deux heures environ, faire une pause et renouveler l’air de la pièce.
• Eviter de passer toutes les soirées devant la télévision.
• Penser à aérer largement les pièces en cas d’utilisation de produits chimiques (peintures…) ainsi que les véhicules neufs.

 

 

LES REPAS CONSEILLES

 

 

Petit-déjeuner

 

Jus de légumes lacto-fermenté.

1 à 2 tranches de pain complet ou semi-complet avec au choix : 1 oeuf coque, poisson fumé ou sardines, purée d’amandes blanches, noisettes, sésame blanc ou pois chiche.

 

 

Repas de midi

 

Crudités de saison en début de repas avec assaisonnement (huile vierge première pression à froid +

citron ou vinaigre de cidre + gomasio + tamari) ou jus de légume si les fi bres ne sont pas momentanément tolérées.

 

Protéines animales : viande, volaille ou charcuterie : maximum 2 fois par semaine, poisson maigre : 1 fois par semaine, poisson gras : au moins 3 fois par semaine, oeuf : 1 par semaine (coque, mollet, poché).

 

Légumes cuits à la vapeur + un fi let d’huile d’olive + paillettes d’algues + graines germées

(favoriser les crucifères / moutarde, radis).

 

Céréales complètes (pain, galettes, céréales cuites) ou pommes de terre ou légumineuses (lentilles, pois chiches, pois cassés).

 

Le dessert peut se composer de compote sans sucre ajouté ou d’un fruit cuit avec des oléagineux ou de crème avec lait végétal, purée d’oléagineux et agar-agar.

 

 

Goûter

 

2 fruits frais.

 

 

Repas du soir

 

Léger, pris tôt :

User et abuser de bouillons de légumes favorisant la détoxication : blancs de poireaux, céleri, choux,

oignons, ail, curcuma (bouquet garni : romarin, thym, laurier) avec persil, oignon vert, coriandre au

moment de servir + un peu de poivre. Soupe au miso avec cubes de tofu…

 

Crudités avec un filet d’huile d’olive + quelques gouttes de citron + aromates.

 

Légumes cuits et/ou potage de légumes (de type minestrone).

 

Dessert léger si l’on ne peut s’en passer : compote avec épices, type cannelle, cardamome… crème avec lait végétal, purée d’oléagineux et agar-agar, yaourt au soja…

 

 

QUAND FAIRE UNE CURE DETOX ?

Terrain < à 10% Bravo, ne changez rien !
Terrain compris entre 10% et 30% Suivez les conseils alimentaires liés à votre terrain prédominant. Il n’est pas nécessaire de prendre des compléments alimentaires. Vous pouvez cependant prendre du Bionisol adapté au terrain le plus proche de 30%, pour diminuer les symptômes liés à ce terrain.
Terrain > à 30% Suivez scrupuleusement les conseils alimentaires liés à votre terrain et démarrez une cure detox.
Terrain > à 70% Il faut traiter ce terrain en urgence. Faire une cure detox rapidement et suivre scrupuleusement les conseils alimentaires. Un bilan au bout des 3 mois de cure sera nécessaire pour évaluer les résultats.

1 seul terrain > à 30%

   

Faire la cure detox de ce terrain (3 mois)


Plusieurs terrains > à 30%

  

Le terrain B est compris entre 30% et 50%
Suivre une cure de detox de 1 mois du terrain B puis une cure du terrain dominant.

Exemple : Le terrain B est à 37% et le terrain A est à 42% : faire 1 mois de cure detox du terrain B puis 3 mois de cure du terrain A (1 mois de cure detox puis 2 mois de cure de restructuration)

  

Le terrain B est > à 50%

Suivre une cure de 3 mois du terrain B puis une cure de 3 mois du terrain dominant.

Exemple : Le terrain B est à 57% et le terrain A est à 42% : faire 3 mois de cure du terrain B puis 3 mois de cure du terrain A.

Le terrain B est < à 30% et le terrain I ou O est > à 40%
Suivre une cure de 1 mois du terrain I ou O puis une cure de 3 mois du terrain dominant.

Exemple : Le terrain B est à 36% et le terrain O est à 42% : faire 1 mois de cure detox du terrain B puis 3 mois de cure du terrain O.

 
Le terrain B est < à 30% et le terrain I ou O est < à 40%

Suivre une cure de 3 mois du terrain dominant.

Exemple : Le terrain B est à 12% et le terrain I est à 25% : faire 3 mois de cure du terrain I

 


 

 


 

 

 

 

Les compléments alimentaires et les cures detox présents sur ce site sont élaborés par le laboratoire Nutergia.

Les compléments alimentaires ne peuvent en aucun cas se substituer à un traitement allopathique. Ils permettent de renforcer le terrain, en complément de thérapeutiques médicamenteuses et d’une alimentation équilibrée.

Demandez l'avis de votre médecin avant de débuter votre cure.